Eingemachtes

Wer schon einmal vor einem Berg Zucchini, Auberginen, Pilzen, Bohnen, rote Beete, Mangold oder was auch immer stand, der weiß, dass jetzt Zeit für Kreativität ist, und dass sich diese dann in ... [weiterlesen]

Limonaden

Limonaden als Sirup mit Wasser (und bestenfalls carbonisiertem Wasser) gab es im Grunde immer schon. Seit der Nachkriegszeit gab es hier allerdings plötzlich eine vorher unbekannte, gewisse ... [weiterlesen]

Hausgemachte Nudeln

Bei Nudeln ist es so ähnlich wie beim Brot – es geht einfach nichts über das, was man selbst in den Händen hatte. Also haben wir vor einigen Jahren angefangen, die Pasta selbst zu machen. Wenn ... [weiterlesen]