Selbstgebackenes Brot

Brot entsteht nicht nur zuerst auf den Feldern, sondern ist auch selbst ein weites Feld; wir backen daher viele Brote selbst, und reichen es unseren Gästen vor jedem Abendessen mit etwas Öl – unser selbstgebackenes Brot, meist von Irene, mit Kräutern, Tomaten, Zwiebeln was sie grade zur Hand hat. Es sieht wunderbar brotig aus, und schmeckt hinreißend.

Hier kommt sicher noch mehr, auch Glutenfreies, aber gut Ding will Weile haben – das wissen wir ja nicht nur von der Hefe, sondern auch vom Sauerteig und anderem.

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